loài động vật ăn thịt

Sức hút ẩm thực du lịch

15-05-2026 16:22:02

Tuyên Quang không chỉ được biết đến với những danh lam thắng cảnh đẹp kỳ vỹ, những làn điệu Then, tiếng khèn Mông say đắm lòng người, mà còn sở hữu một kho tàng sản vật phong phú, mang đậm hương vị của núi rừng phía Cực Bắc của Tổ quốc. Để du lịch thực sự trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, việc đưa những sản vật địa phương này vào bàn ăn của du khách không chỉ là câu chuyện về ẩm thực, mà còn là cách quảng bá văn hóa và nâng tầm giá trị nông sản vùng cao.

Vụ hơn 100 học sinh ngộ độc thực phẩm: "Thủ phạm" là vi khuẩn Salmonella

13-05-2026 13:35:01

Điểm chung của các vụ ngộ độc thực phẩm trong trường học gần đây là sự xuất hiện của vi khuẩn Salmonella - vi khuẩn có thể lây sang người qua thực phẩm bị nhiễm khuẩn.

Những người gìn giữ hồn cốt dân tộc

10-05-2026 14:49:37

Điện Biên, mảnh đất lịch sử, nơi hội tụ và giao thoa văn hóa của 19 dân tộc anh em, với không gian văn hóa đa dạng, phong phú và đậm đà bản sắc. Để gìn giữ và lan tỏa văn hóa các dân tộc, bằng tâm huyết, trách nhiệm và tình yêu sâu nặng các nghệ nhân đã miệt mài lưu giữ, truyền dạy làn tỏa những nét đẹp văn hóa truyền thống.

Nuôi dê ít vốn, bán giá cao

11-05-2026 05:20:02

Hiện nay, nhiều hộ gia đình ở xã Cù Lao Giêng đang phát triển mô hình chăn nuôi dê lấy thịt và bán con giống, mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Tìm hiểu loại quả được gọi là "vua của các loại trái cây," phổ biến ở Việt Nam

05-05-2026 08:37:30

Nhờ bảng thành phần dinh dưỡng phong phú và nhiều hợp chất thực vật có lợi, sầu riêng được xem là một trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng nhất thế giới.

Sứ mệnh ẩm thực Điện Biên

02-05-2026 14:25:21

Đến Điện Biên, du khách không chỉ say lòng trước vẻ đẹp hùng vĩ của núi non trùng điệp, những bản làng đậm sắc màu văn hóa hay cánh đồng Mường Thanh xanh mướt trải dài, mà còn lưu luyến bởi hương vị ẩm thực đặc sắc của miền đất lịch sử. Từ những món ăn dân dã mang đậm bản sắc dân tộc đến cách chế biến mộc mạc nhưng tinh tế trong từng hương vị, ẩm thực Điện Biên đang trở thành 'sứ giả' quảng bá văn hóa, con người và sức hấp dẫn của vùng đất cực Tây Tổ quốc.

Khám phá quả gấc - “siêu thực phẩm” của người Việt

30-04-2026 09:21:27

Gấc không chỉ là nguyên liệu quen thuộc tạo sắc đỏ cam bắt mắt cho nhiều món ăn truyền thống như xôi gấc, bánh gấc, mứt gấc mà còn là nguồn dưỡng chất tuyệt vời được khoa học hiện đại đánh giá cao.

Túi hút chân không có an toàn không? Cảnh báo ít người biết

24-04-2026 14:47:24

Túi hút chân không có an toàn không là câu hỏi phổ biến khi nhiều gia đình, quán ăn và người bán hàng dùng loại túi này để bảo quản thực phẩm. Dù mang lại sự tiện lợi rõ rệt, loại túi này vẫn khiến không ít người lo ngại về mức độ độc hại, nguy cơ vi khuẩn phát triển và tính an toàn khi sử dụng lâu dài.

Thơm thảo sản vật dâng tiến Vua Hùng

24-04-2026 10:55:49

Vào dịp Giỗ Tổ Hùng Vương, các làng nghề danh tiếng như: Mộ Chu Hạ - phường Thanh Miếu, Xốm - phường Vân Phú, Cát Trù - xã Hùng Việt, Trúc Phê - xã Tam Nông... lại hối hả chuẩn bị làm bánh giầy, bánh chưng dâng cúng Vua Hùng.

Nghìn năm xác lập ngọc phả thời đại Hùng Vương

23-04-2026 08:51:26

Mỗi dịp Giỗ Tổ Hùng Vương-Lễ hội Đền Hùng, chúng ta càng thêm trân quý tình đồng bào, nghĩa dân tộc để cùng bày tỏ niềm tự hào: “Rực muôn đời Hồng Lạc tinh hoa/ Cao muôn trượng Hùng Vương khí thế!” và càng thêm thấm thía “Quốc Tổ răn: Coi sơn hà xã tắc là thiêng/ Bác Hồ dạy: Lấy độc lập, tự do làm quý!/ Trăm con một bọc, yêu thương nhau như ruột thịt chan hòa/ Một gốc trăm nhành, gắn bó mãi như keo sơn chặt chẽ”.

Mâm cơm Giỗ Tổ Hùng Vương

23-04-2026 05:40:01

Hằng năm, đến ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, cùng cả nước, người dân miền Tây luôn hướng về nguồn cội của dân tộc, bày tỏ lòng biết ơn đối với các Vua Hùng. Không cầu kỳ, mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ giản dị, nhưng chan chứa lòng thành, thể hiện đạo lý uống nước nhớ nguồn được gìn giữ qua nhiều thế hệ.

Làm giàu từ đa canh

22-04-2026 06:58:10

Rời quân ngũ trở về với cuộc sống đời thường, ông Dương Văn Quãng, ngụ xã Phú An chọn làm kinh tế trên đất nhà. Từ trồng nếp kém hiệu quả, ông chuyển sang mô hình đa canh, mỗi năm thu hàng trăm triệu đồng.